野生山楂怎么吃

直接生吃，制成山楂罐头，山楂水，冰山楂，也可以榨成果汁食用，煮熟还可以制作山楂果酱和山楂糕。但不能食用过多的野生山楂。并应挑选表皮光滑，表皮没有开裂，颜色为亮红色，没有有虫眼的山楂，如果山楂太小则几乎没有食用价值，但太大则易中空。