生山楂怎么吃

直接食用、清蒸、泡茶。生山楂的酸味较浓，可以用冰糖调和掉生山楂的酸味，这样泡出来的山楂茶才酸甜可口，口感更好，可以当做日常水果食用。蒸山楂或用山楂泡茶之前建议先清洗，因为山楂上有残余农药和脏东西，食用山楂之前清洗一遍会更干净。