鸡蛋可以和什么炒着吃

韭菜、西红柿、虾仁以及米饭等。韭菜炒鸡蛋以及西红柿炒鸡蛋是比较家常的一道菜，而鸡蛋炒虾仁虽然处理工序比较繁琐，不过味道非常鲜美可口，此外，做鸡蛋炒饭时尽量用隔夜的饭来炒，因为现煮的饭太软糯炒出来的鸡蛋炒饭容易黏在一起。