鸡蛋可以炒什么

西红柿、黄瓜、辣椒、香椿、木耳等。鸡蛋富含大量的蛋白质，是生活中极好的食物，其食用方法也很便捷，可直接水煮、煎炒、卤、打汤等；其中煎炒也十分方便，若是炒西红柿，其操作方法大致为先起锅烧油，放入西红柿炒出汁，然后加入搅拌打散好的鸡蛋，一起翻炒，再放入适量盐和味精调味，起锅即可。