冻了的元宵怎么煮

解冻后再煮。冷冻过的元宵在煮之前要先解冻，常温放5-10分钟即可，因为解冻后的元宵在煮的时候能让皮和馅料均匀受热，直接是冰冻的就可能有些熟了有些不熟。注意的是在水少开后再放元宵下去，这样避免粘锅底，放下去后用勺子的背面轻轻搅动，防止粘一起破裂。