红糖和黑糖区别是什么
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1、原料的区别,制造红糖的原料必须是甘蔗,黑糖的原料可以是甘蔗,也可以是甜菜等其他制品。
2、颜色的区别,黑糖和红糖颜色的上的区别,是由于熬制时间长短不一样导致的。黑糖的熬制时间比较长,颜色呈现出黑色。红糖的熬制时间比较短,因此颜色呈深红色。
3、提炼方法的区别,红糖和黑糖刚开始的提炼方法都差不多,后面由于制造和脱色的程度有所不同,因此后面颜色和形态上都会变得有所不一样。
4、味道的区别,黑糖闻起来会有一股焦糖味密香味,红糖闻起来有一股蔗糖香味,比较单一。
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酸萝卜用红醋泡的怎么泡
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