梅花卷是什么

一种梅花形状的精致糕点。梅花卷就是因为其是梅花形状而得名，制作方式简单，无需模具使用裱花袋即可做出造型。制作梅花卷的材料有鸡蛋、面粉、黄油、白糖、酸奶、色素、醋、可可粉，梅花卷的颜色需要使用红色色素和酸奶调节。