乌梅是什么,乌梅有什么功效呢?
乌梅,我们大家都不陌生吧,在小时候像是乌梅汤都是我们的童年记忆啊,在夏天喝一碗乌梅汤,那味道,真是现在想起来都会流口水啊!相信大家在夏天,家也会在家里备上一点吧,它真的是消暑利器啊。那大家知道乌梅是什么吗?它有什么功效吗?又有什么禁忌吗?
一、乌梅是什么
乌梅,中药名。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。
二、乌梅的功效与作用
1、抗氧化
吃乌梅会刺激腮腺中荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能有效的预防老化。所以吃乌梅能让你看起来更加年轻。
2、清血
现代人所吃的食物已经不是以前那种纯天然无公害无污染的食物了,而是一些有添加剂或者其他有害物质的食物。这些食物会让人体血液里的毒素增加,会让血液循环环境恶化产生酸素。乌梅可帮助清理血液中的废物,使血液流动正常,把过量的酸素排除出去。
3、增加能量
血液净化,会让新陈代谢的速度增快,身体自然就会恢复能量。乌梅里含有能帮助人体吸收维他命及酵素柠檬酸,能够预防疾病消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅还具有有消毒的功效作用,能防止食物在肠胃里腐化。
三、乌梅的营养价值
乌梅具有很高的营养价值,在中医中乌梅被定性为性平味酸,而且是药食同源的一种食物。乌梅中含有丰富多样的有机酸,其中柠檬酸占百分之五十、苹果酸占百分之二十,乌梅的酸味会刺激唾液的分泌,达到生津止渴的作用,“望梅止渴”的说法就是由此而来。乌梅中还含有大量的氨基酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、黄酮类物质以及维生素和其他人体所需的多种微量元素。
四、乌梅适合什么人
吃乌梅这种食物一般人都是可以食用的。尤其是患有虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者),消化不良,慢性痢疾肠炎的人,吃一点乌梅对身体是很有好处的;还很适合在孕期喜欢吐的孕妇食用。
五、乌梅不能和什么一起吃
乌梅和一些东西是不能一起吃的,但是很多人可能都不怎么清楚,下面我们就一起来了解一下与乌梅相克的有哪些食物,乌梅是不能和猪大排还有猪小排一起吃的,同食会影响营养素的吸收,乌梅还不能和猪肉一起吃:一起吃会引起中毒,如果同食引起了中毒,可以用地浆水治疗。
大家现在对乌梅是什么有没有一个答案了呢?原来吃乌梅对人体有这么多好处啊,但是如果感冒发烧了或者在处在经期,为身体着想还在不要食用乌梅。对于孕妇是可以食用乌梅的,但是要注意用量,任何水果都是不能食用过量的,更何况孕妇这种人群,为了宝宝和自己的身体就要更加注意了。
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