红酒有渣是为什么
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红酒渣物沉淀或红酒的结晶石。红酒是由葡萄等酿制而成的果酒,酿制过程中虽然经过除渣、过滤等工序,但也无法将酒液里的残渣全部去除,所以红酒静置一段时间,瓶底就会有单宁酸的沉淀物。存放红酒的环境特别冷,红酒中酒石酸就会形成结晶块,导致红酒里面有渣。
标签:红酒
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