冷水韭菜包子蒸多久

15分钟。韭菜包子二次发酵完成以后，使用冷水上屉，这样可以让包子在蒸的过程中慢慢熟透，在蒸包子的过程中要注意韭菜包子是否变大了，在15分钟过后不要立即开盖，过5分钟后再开盖。