一斤核桃有多少肉

300-400克的核桃仁。将生核桃去壳后用锅炒熟，加入葡萄干、蔓越莓、蜜豆、椰果等配料后再倒入酸奶酪做成甜品食用，酸酸甜甜、满口留香。核桃还可以泡酒，将生核桃碾压成碎块后放入高粱酒中浸泡15-30天就可以过滤掉残渣后饮用了。