千味醉生芋圆要放在冷冻还是冷藏
专业问答2.01W
冷冻。芋圆是福建等地的特色小吃，由香芋，红薯，紫薯，木薯粉等材料制成。放木薯粉可以使做出来的芋圆更加的Q弹，有嚼劲。所加红薯粉和木薯粉的比例要严格控制在2：1.5。做好后切段的生芋圆可以将其放在保鲜袋中，之后放入冰箱冷冻保存。
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葡萄鱼这道菜的口味特点是什么
外酥里嫩，酸甜。葡萄鱼是安徽省的名菜，制作的主要材料为腌制的青鱼，炸制后表面会有葡萄粒状，表面会淋上芡汁。制作葡萄鱼时，可以将适量的青菜，清洗后进行焯水处理，摆放在鱼肉旁，可以使菜品更加美观。葡萄鱼做好以后需要尽快食用，以免影响口感。...
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韶关小年吃什么
白切鸡、莲藕排骨汤、荷兰豆炒肉、蒸腊肠。白切鸡做好以后，可以蘸着调制好的酱料一起吃，口味会更加丰富。莲藕排骨汤制作的主要材料为莲藕、排骨，辅料包括食用盐、生姜片等。排骨在烹饪之前需要清洗干净，冷水下锅进行焯水处理，这样既可以去除血水，也能减少腥味。...
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水煮肉片买什么猪肉
猪里脊。做水煮肉片可以用牛肉，也可以用猪里脊肉，因为猪里脊肉质滑嫩，吃起来口感最佳。水煮肉片的做法并不复杂，里脊切片后挂糊，用花椒、干辣椒炸辣椒油，放入豆瓣酱、白菜叶、葱姜、肉汤、胡椒粉等调味品，随后放入肉片，肉片熟后立马捞出，将烧热的油浇在肉片上即可。...
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猪肝炒几分钟熟
5分钟。炒猪肝时，使用旺火快炒，猪肝颜色改变后，出锅即可。猪肝在炒之前，需要放在水中浸泡半个小时，这样可以将血水去除。猪肝炒着吃时，可以用于制作家常炒猪肝、爆炒猪肝、洋葱炒猪肝、芹菜炒猪肝、猪肝炒蒜苗、猪肝炒菠菜等美食。猪肝购买以后需要尽快烹饪，以免滋生...
