土豆菜芯排骨汤的做法，土豆菜芯排骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆菜芯排骨汤的做法步骤

• 1、材料：菜芯

• 2、土豆

• 3、排骨（已清洗）

• 4、配料：姜片

• 5、将菜芯洗净。

• 6、捞出待用。

• 7、将土豆清洗一下、去皮。

• 8、放在案板上切开，待用。

• 9、将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。

• 10、焯开，捞出。

• 11、随后，将已焯的排骨放入高压锅中，合入切好的土豆，倒入清水，加点料酒。

• 12、接着，盖上盖烧煮5分钟后关火，焖至没气后开盖。

• 13、然后，合入菜芯煮开，煮至菜芯断生。

• 14、最后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。

• 15、盛出，装入碗中。