黄油是什么味道

黄油闻起来有一种淡淡的牛奶味，因为黄油是在牛奶中提炼出来的。常温下黄油一般是固体，在高温加热后，黄油会变成液体油状，黄油作为很多甜品的必备配料，在烘焙中加入黄油可以提升甜品的奶香味，也会使甜品色泽金黄。