大寒吃啥菜

1、菠菜。菠菜可以水煮，可以清炒，还可以凉拌。

2、莲藕。莲藕可以清炒，可以搅拌，可以卤制，可以做汤。

3、山药。山药可以清蒸，可以做汤，可以做成炖菜。

4、生姜。生姜味道辛辣，可以作为调味品，可以腌制成咸菜。

5、南瓜。南瓜软糯香甜，可以清蒸，可以炖菜，可以做成甜品。