冬寒菜又叫什么名字呢,冬寒菜有哪些品种呢
冬寒菜是秋冬季节的时候比较常见的一种蔬菜,冬寒菜能够制作很多的方法:清炒,煲汤等等。许多人不知道冬寒菜其实还有其他的名字,那么冬寒菜又叫什么名字呢?冬寒菜有哪些品种呢?冬寒菜栽培时的注意事项有哪些呢?
一、冬寒菜又叫什么名字呢
冬寒菜又叫冬苋菜、马蹄莱等,它原本是分布于美国中部及南部各州,后来慢慢引入国内。
二、冬寒菜有哪些品种
1.紫梗冬寒菜:它之所以会被叫做紫梗冬寒菜,是因为它的主蔓以及叶脉基部的叶片均为紫褐色,所以被称为紫梗冬寒菜,它的叶片比较肥大,并且带有褶皱,它的生长能力强,成熟期较晚。
2.白梗冬寒菜:它的叶片较小,并且薄。它比较适合在秋天的时候播种,它有很强的耐热性,是一个早熟的品种。它主要分布在我国浙江地区。
3.冬寒菜:它是江西省的农家品种,它的叶片较大,颜色是嫩绿色,并且带有褶皱,叶片的边缘比较像锯齿状,全身都带有白色的细小茸毛,品质较好。
三、冬寒菜栽培时的注意事项有哪些
1.冬寒菜只能在春季和秋季的时候栽培,并且春季播种的品质较优,但是秋季播种的品质较差,口感没有春季的顺滑软嫩。
2.在播种的时候有两种方法:撒播和穴播,撒播的种子量较大,穴播的种子量较小。
3.在冬寒莱的生长期间要及时中耕和除草,因为旁边的杂草会抑制冬寒菜的生长以及吸收冬寒菜的营养,所以要及时把杂草除掉。
4.在冬寒莱的生长期间还要及时的追肥浇水,因为冬寒菜的需肥量较大,尤其是在春季生长旺盛期的时候,更应加强肥水管理。
以上就是关于冬寒菜又叫什么名字,冬寒菜有哪些品种以及冬寒菜栽培时的注意事项的相关介绍,冬寒菜的口感细腻嫩滑,柔嫩清香,营养丰富,它还含胡萝卜素,维生素C和钙等多种营养物质,可促进食欲,提高人体免疫力。
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