千味醉东坡肉是哪个地方的菜
专业问答1.01W
四川省眉山以及江南地区。东坡肉在多个菜系中都存在，而且每个地区的做法也略有不同。有的地区是先煮肉接着才蒸，也有的地区是先煮肉然后才烧，做出的东坡肉基本都是肥而不腻，软而不烂，美味至极，广受人们的喜爱。
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凉拌莲藕怎么做脆
选对莲藕的品种。莲藕的品种有好多种，凉拌莲藕时通常要选择田藕，田藕通常是有九个孔。田藕的口感的清脆不面。除此之外，要将藕片切成均匀的薄片，并且在水中充分的浸泡冲洗干净莲藕表面的淀粉。还要将莲藕片放在热水中焯一分钟左右后充分冲凉。...
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油炸花生米用不用水泡
需要。制作油炸花生米时，将花生米清洗干净，放在清水中浸泡5分钟，这样能避免花生米炸糊，也能使花生米的口感变得更好。炸花生米时，将花生米控干水分，冷油下锅，小火慢炸即可。炸花生米使用的油温不宜过高，以免将花生米炸糊。花生米炸好以后可以直接吃，也可以撒入辣椒粉等...
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茶叶干湿程度多少度合适
温度为23度，湿度为50%或70%。茶叶俗称茶，包括清茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶。等分类，其中绿茶指的是不发酵的茶，包括黄山毛峰、蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、碧螺春、信阳毛尖、紫阳毛尖等。黄茶指的是微发酵的茶，例如蒙顶皇茶等。红茶指的是全发酵的茶，例如荔枝红...
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蜂蜜耐储存吗
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