假的鳗鱼是什么样的

外形跟鳗鱼一样，但是长度比鳗鱼要长。鳗鱼别名白鳝、河鳗、溪滑等，外观是长条蛇形，表面无鳞，主要分布在热带及温带地区水域。鳗鱼的烹饪方式多样，可以清蒸、红烧、烤制、清炖等。鳗鱼可以用于制作红烧鳗鱼、清蒸鳗鱼、清炖鳗鱼以及鳗鱼干烧肉等美食。