立秋为啥吃面条

北方的风气习俗有入伏饺子立秋面的说法，秋后丰收所以食用面食可以储备更多的能量。立秋食用的面食有很多，如烫面、凉面、拌面、杂酱面等等，北方人喜好面食且以面粉类的食物为煮食，还会制作成焖面等等，食用起来口感筋道顺滑、美味可口。