酸的杨梅怎么吃

用糖腌制吃、榨汁、晒干、做成杨梅酱、做杨梅汤、泡成杨梅酒。腌制杨梅时先用盐水浸泡八到十二分钟，冲洗干净，方盒子里撒上白糖，白糖融化后食用。杨梅榨汁需要取下果肉放入榨汁机榨汁，加点蜂蜜与少量白糖饮用。晒杨梅前冲洗干净需要用盐水浸泡二十分钟左右，放上盐放入锅内煮五到十分钟，在太阳低下晒到七成干即可。