大暑最适合吃什么

枸杞尖、苦菜、莴笋、香椿、蒲公英、苦瓜等等各种食物。大暑节气天干物燥可以食用一些清热降火带有苦味的蔬菜，俗话说大暑吃点苦就是这个来源。若是觉得苦味较重，可以先将蔬菜焯一遍水去除部分苦味后再制作成菜肴凉拌食用或是搭配其他食材烹饪。