紫薯需要煮多久才能熟

15~25分钟。小一点的紫薯至少要煮上15分钟左右，大一点的紫薯就需要煮上25分钟左右。要是不清楚紫薯熟了还是没熟，可以拿筷子轻轻的戳一下紫薯，要是很容易就能够戳进去的话，就属于已经熟了的。紫薯除了直接煮着吃，也可以制作成甜品、蛋糕、油炸食品等。