秋分吃螃蟹还是中秋吃螃蟹

都可以。秋分和中秋离得很近，这段时间是蟹肉最肥美的时候。挑母蟹可以看圆肚脐下面有几层，有三层就很好吃，挑公蟹可以挑三角形肚脐上方左右两边发黄的，不能吃死的和生的螃蟹有毒。螃蟹不仅要刷洗干净，还要把蟹腮、蟹胃以及蟹心等内脏清理干净，没清理干净就会很苦涩。