北方春季春分吃什么

逢年过节北方一般喜欢吃饺子，尤其是冬至和春分，但是北方各个地方也有所区别，北京居民除了饺子外，还喜欢吃当地的特色小吃驴打滚，春分吃驴打滚有祈福辟邪的寓意。东北地区的人们还喜欢在春分吃炖菜，例如猪肉酸菜炖粉条等等。