南方和北方春节吃什么

南方一般吃羊肉、牛肉、年糕、汤圆、烤鸭等。北方一般吃饺子、鱼、猪前蹄、柿饼、粘豆包等。北方的饺子一般选择韭菜猪肉馅或者芹菜猪肉馅，在购买饺子皮时要注意观察面皮的表面颜色是否正常，不要购买闻起来有霉味的饺子皮，太硬的饺子皮则是放置太久的。