海蜇是水母的一种吗

是。水母是一个比较广泛的统称，而海蜇是水母中海蜇属的一种软体动物，一般将其清洗干净杀菌后直接凉拌食用。因为海蜇若是受到热水刺激，就会发生回缩而且口感也会受到影响，所以一般使用小苏打或是食醋或是食盐对海蜇丝进行杀菌清理。