大量葡萄怎么保鲜

1、葡萄不要洗。葡萄表面有一层天然的保护层，可以减缓葡萄氧化变质的过程。

2、去除坏了的葡萄。坏了的葡萄会污染其他好的葡萄，去除的时候不要去蒂，去蒂会导致葡萄的果肉暴露在空气中，会吸引小飞虫，加快葡萄氧化。

3、把葡萄用保鲜膜包起来，隔绝空气，减缓葡萄氧化的速度。

4、放冰箱里冷藏。