不同锅具蒸白蛋多久时间

七分钟到十五分钟。不同锅具对蒸蛋的时间有一定影响，使用一般的锅蒸白蛋的话，需要蒸十五分钟左右，但是使用蒸蛋锅蒸白蛋的话，蒸七八分钟就可以熟了。不论是用哪种锅具，蒸白蛋时都不可以蒸太长时间，那样白蛋容易裂开，但也不能蒸太短的时间，否则会蒸不熟。