藕可以炖鸡吗

可以。藕上藕孔均含有大量的泥沙，把藕放入锅中和鸡一起炖汤建议先把藕用水清洗干净。藕建议切成厚一点的小块放入炖锅中和鸡一起炖，这样炖出来的藕完整不易碎。莲藕炖鸡还可以放入适量的玉米、红枣、干百合、人参等食材，炖出的汤清香四溢、口感更为丰富。