年糕片怎样保存

用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏室。年糕片口感软糯有弹性，味道是糯米的清香，适合做成像梅菜年糕汤这样的汤类菜品。年糕在韩式料理和我国朝鲜族食品中十分常见，一般条状的年糕可以进行辣炒，做年糕火锅。块状的年糕适合进行油炸或者铁板烧。