年糕片夏天怎么保存

1、放在阴凉处保存。将年糕片逐一分开，放在阴凉的地方存放即可。年糕片不宜放在通风处，以免年糕片表面水分蒸发过多。

2、用水浸泡。将年糕片放在清水中浸泡即可。浸泡年糕片的过程中需要勤换水，以免年糕片质地改变，影响食用。

3、放在冰箱存放。将年糕片包好，放在冰箱冷藏或冷冻即可。