鹅肝煮几分钟最好

15到20分钟。鹅肝中含有的食用价值非常高，若是冷冻的需要先结冻，变软之后再煮，一般需要等到水开之后将鹅肝放进去煮15到20分钟，这个时候鹅肝两面呈现金黄色，口感会比较好，若煮的时间太长了，口感会大打折扣，还会流失有益成分。