苹果切开如何不变色

1、放在清水中浸泡。将切开的苹果放在清水中浸泡，随吃随取即可。苹果放在清水中浸泡的时间不宜过久，以免影响苹果的口感。

2、放在淡盐水中浸泡。将切开的苹果放在淡盐水中浸泡即可，苹果放在淡盐水中浸泡的时间不宜过久，以免苹果过咸，吃起来影响口感。