有霉味的大米怎么处理

放在太阳充足通风的地方直接暴晒，太阳光紫外线可以有效的杀菌；用清水仔细的搓洗三次以上，可以加入盐去除黄曲霉；把大米暴晒以后，用透风的纱布包住活性炭和大米放在一起保存，可以有效除黄曲霉；如发霉情况严重的，切不可再食用，应该把它直接扔了。