香肠是煮熟还是蒸熟
专业问答2.17W
都可以。蒸熟和煮熟各有优缺点。香肠蒸熟时,可以吃到原汁儿原味的香肠的味道,还可以配备各种酱料蘸着吃。煮熟的话缺少香肠原本的味道。香肠蒸熟后会有一定的韧性,在切的时候应当放凉后再切。在购买香肠的时候,要看香肠中的肥瘦肉是否分明,块状肉粒食用最佳;同时还要看肠衣的薄厚程度,肠衣薄而透明,香肠就会较脆。在保存时,可以在香肠上抹一层白酒,放在容器中,便于保存。香肠在食用的过程中,应当注意将香肠切成片再进行烹饪,有利于香肠的味道融于菜中。
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广式云吞和饺子的区别
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干河粉能用热水泡吗
可以。干河粉可以用热水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡干河粉的时候,水一定要没过河粉,若用水热泡一般泡15分钟就可以了,温水泡一般是半个小时,冷水泡需要1个小时以上。浸泡后的干河粉需要用一点食用油搅拌一下,防止粘在一起。...
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投资火锅店费用如何
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荷兰豆不焯水要炒多久
8分钟。荷兰豆炒着吃时,可以用于制作清炒荷兰豆、荷兰豆炒腊肠、荷兰豆炒虾仁、荷兰豆炒豆腐等美食。保存荷兰豆时,可以将荷兰豆清洗干净,沸水下锅,焯水2-3分钟,捞出过凉,控干水分装入食品袋中,放在冰箱冷冻存放即可。荷兰豆既可以炒着吃,也可以煮着吃、凉拌等。...