真空的粽子是什么

真空的粽子指的是真空包装的粽子，也就是在生产粽子时，把经过高温、高压、灭菌的粽子其内部空气抽走而制成的，真空的粽子拥有不容易变质和腐烂的优点，可以保存较长时间，不同的真空包装粽子保存时间也不同，大多数真空粽子保存时长能达到15到30天，比普通粽子保存时间长得多。买回来的真空粽子有省的也有数的，熟的可以直接吃，生的则需要蒸熟或者煮熟再吃，只需煮个14、15分钟左右就可以吃了，还有一些速冻粽子加热时间则需要更长些。