活螃蟹要蒸多久才能吃

15分钟左右。蒸螃蟹之前要先将螃蟹洗干净，将螃蟹放在清水中，用刷子一次刷洗螃蟹腿部，背部和腹部，蒸螃蟹的时候可以带着螃蟹身上的绳子一起蒸，这样蒸出来的螃蟹肉质更加紧实。螃蟹蒸好了之后可以用醋，生姜，大蒜做成蘸料，蘸着吃口感较好。