活的螃蟹蒸多久能熟

15-20分钟。在蒸螃蟹的时候需要注意冷水下锅，这样螃蟹的腿才不会容易掉下来。因为螃蟹是在污泥当中生长的，所以身体里面含有一些毒素，所以在吃螃蟹的时候必须要将螃蟹蒸熟。螃蟹的重量不一样蒸的时间也不一样。通常水烧开之后再蒸8-10分钟。