火锅配菜有那些北方吃火锅时

1、牛肉丸，牛肉丸口感Q弹，加入麻辣火锅中为牛肉丸增加了麻辣风味。

2、虾滑，新鲜大虾剁成馅做成丸子后加入锅中，虾滑口感滑嫩Q弹。

3、麻辣排骨，排骨通过秘制酱料腌制后放入火锅中，肉质细腻麻辣十足。