熬猪油要放些什么东西

生姜和水。放入生姜是为了使得猪油在熬制时能够减少一点腥味，而增加生姜的香味。放入水是为了更好的熬制成猪油以及避免榨油时发生炸裂溅到皮肤上，水在熬制成油的同时会慢慢蒸发掉，最后只剩下油。猪油只需要保存在常温通风干燥处即可。