千味醉

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白醋和白米醋的区别

原料不同、制作方法不同、味道不同。白醋是由食用乙酸勾兑而成,白米醋是由高粱、黄米、擦米为主要原料,添加谷糠、稻皮等辅料酿造而成。白醋的化学成分较多,吃起来酸味会比较重,相对较少。白米醋味道醇厚,香味浓郁,但酸度偏少。白醋和白米醋的烹饪方式相似,可以用于制作凉拌菜等。

白醋和白米醋的区别
白醋和白米醋的区别 第2张
白醋和白米醋的区别 第3张
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