香菇保质期多久
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新鲜的香菇保质期为三天左右,干香菇保存得当可以保存一年以上。香菇又叫做冬菇、厚菇、香信,肉质肥厚细嫩、味道鲜美可口、香味独特、营养丰富。挑选香菇需要注意几点:
1、选择个头大的香菇,肉多吃起来口感好;
2、选择完整、大小均匀的香菇,歪瓜裂枣、畸形的不选择;
3、优质香菇顶盖会有裂纹,且菌盖长得匀称;
4、香菇顶的边缘往里弯曲则新鲜,展开则比较老;
5、选择香菇柄比较直、粗壮、不弯曲、不细长的香菇,质量比较好;
6、香菇顶里面的褶子匀称、白皙可选,发黄则太老、或者采摘时间过长。
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河北正月十五吃什么
元宵、驴肉、八宝粥、清蒸黄鱼、饺子。正月十五是元宵节,河北人民在元宵节这天以元宵为主食。正月十五是团圆的节日,餐桌上的鱼象征着年年有余,清蒸黄鱼即是餐桌上的点睛之笔。八宝粥里面的食材很多,有各种豆子、红枣、桂圆、银耳、糯米、冰糖等,吃起来软糯香甜。...
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荷包蛋和煎鸡蛋是一样的吗
不一样。荷包蛋和煎鸡蛋的做法不同、口感不同,荷包蛋是用清水煮的而煎鸡蛋是用油煎制的,在口感上荷包蛋会比较的细嫩,煎鸡蛋则会比较香、酥。鸡蛋的做法有多种多样,还可以制作鸡蛋羹、香酥蛋挞、鸡蛋灌饼、菠菜鸡蛋糕、番茄鸡蛋汤等美食菜肴。...
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葵花籽仁是植物种子吗
是。葵花籽属于果实,里面有籽仁,种子外层有种皮。葵花籽仁别名葵花籽、瓜子仁等,可以直接吃,也可以用于制作瓜子仁豆浆包、瓜子仁方块酥、葵花籽仁酥块、台式瓜子肉饭、瓜子面包、黄金瓜子等等。保存葵花籽仁时,可以将葵花籽仁装入食品袋或食品罐中,密封后,放在干燥通...
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油炸过的油可以炒菜吗
可以。炸过食物的油,质地清澈,没有杂质,可以继续炒菜,若杂质比较多,油质混浊,则不宜炒菜使用。油是常见的食材,种类比较多,常见的有花生油、菜籽油、芝麻油、大豆油、葵花籽油等。其中葵花籽油颜色清亮,为淡黄色或青黄色。芝麻油也叫做香油等,石油芝麻汁榨取而成。...