干香菇保质期最长是多少时间

两年左右。干香菇的最长保质期在两年左右。在保存干香菇的时候需要放到一个阴凉通风的地方，并且防止潮湿，尤其是在夏天的时候保存不当会让干香菇出现发霉变质的情况。在制作干香菇之前，需要用清水洗净之后放到温水里面进行泡发。