燕窝保质期多长时间,超过保质期后能不能吃呢
燕窝是非常名贵的一种滋补的药材,燕窝是雨燕的口水制作成的窝,其主要营养成分就是蛋白质,还有氨基酸。有些朋友买了燕窝放在家中,几年没有吃,还能吃吗?燕窝的保质期多久?如果过了保质期还可以吃吗?吃了过保质期的燕窝会有什么影响呢?下面一起来看看吧!
燕窝保质期多长时间,超过保质期后能不能吃呢
一、燕窝保质期多久
燕窝保质期的长短与其水分残留多少有关,水分残留越少,保质期越长。 干燕窝 3年左右。 干燕窝指的是市场上常见的干燥燕窝,其保质期的长短与燕窝的质量有很大的关系,如果是干燥程度较高,杂质较少的优质燕窝,一般可以保存3年左右;而质量较差的干燕窝可能只能保存1年左右。 湿燕窝 一周左右。 湿燕窝指的是已经泡过的燕窝,因其水分多,容易腐坏变质,所以相对来说保存时间比较短,如果保存得比较好,可以保存5-7天左右,但是如果保存不当,可能只能保存几小时左右。
二、燕窝保质期过了能吃吗
一般是不建议继续食用的。 一般燕窝如果过了保质期,多半已经发生了变质反应,因为燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物,比较容易霉变,如果燕窝已经有长霉斑、霉点、腐坏等情况的话,那么这样的燕窝是不建议继续食用的,因为其中已经产生了大量的有害细菌,人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应,甚至会对其他器官产生不利影响。 但是如果家中的燕窝保存得比较好,没有出现霉变情况的话,那么过了保质期也是可以食用的。
三、怎么判断燕窝是否过期
干燕窝 未过期的干燕窝外观呈白色,触手干燥,有独特的馨香味道,而过期的燕窝可能会颜色变深,有的甚至会变黑,或者表面可以看到明显的霉斑或霉点,并且还可以明显看到受潮情况,闻起来会有明显的霉味。 湿燕窝 正常的湿燕窝气味馨香,干净,无气泡,而过了期的湿燕窝可能可以闻到明显的腐烂气味,或者可以看到很多粘腻的气泡。
四、吃了过期的燕窝怎么办
1、停止服用
如果仅服用少量的过期的燕窝,体质较好的人群可能不会出现什么不适反应,停止食用过期燕窝,严密观察自身情况即可;并且若不适症状比较轻微的话,停服燕窝一段时间后,症状就会慢慢消失。
2、多喝水
在食用过期的燕窝之后,若已经出现腹部不适、腹痛、腹泻等症状,可以尽量多喝温水或纯牛奶,可以在一段程度上帮助缓解胃肠道症状。
3、送医就诊
若腹痛、腹泻等不适症状已经十分严重,或者是出现了其他不适症状,建议立即送医检查,行补液、洗胃等对症治疗。
通过以上了解,燕窝保质期多久?干燕窝的保质期通常为三年,湿燕窝的保质期通常为一周,所以,你家的燕窝只要是三年内买的就可以服用。过了保质期的燕窝最好不好吃,但如果保存得当,燕窝表面没有明显变质、变味、长霉等,那么也是可以继续服用的!
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