核桃仁发白正常吗

不正常。核桃仁发白是因为核桃经过长期时间保存已经发生变质，而核桃仁发白说明核桃仁表面已经出现了霉菌，不可以继续食用，如果是比较新鲜的核桃出现了发白的情况可能是因为核桃外壳留下的一些粉末，在核桃不变质的情况下可以继续食用。