纸上烤鱼有哪些配菜

金针菇、海带、豆芽、土豆片、宽粉、豆腐等等。纸上烤鱼的配料可以根据食客的口味自行添加，常会加入一些不易煮烂的蔬菜，常会放豆芽或者菇类，可以起到提鲜的效果。或者选择一些本身没有太大味道的蔬菜，例如土豆片去，可以吸收烤鱼的纯正味道。