糙米有几种

两种，红皮糙米和黄皮糙米。糙米是指大米在去掉外壳后仍然保留了一些有食用价值的部分如胚芽、皮成等。聪明的食用价值很高，它可以和糯米以及大米一起熬煮成米饭食用，或是将糙米用锅炒成金黄色熟透后泡茶饮用，注意锅中不能有食用油。