有关蛋糕的精选知识

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蓝莓砂糖蛋糕卷的做法，蓝莓砂糖蛋糕卷怎么做

“最近用烤箱做中式面点比较多，感觉好久没做蛋糕系列了。刚好前两天买来一瓶蓝莓酱，派上用场了，哈~拿来做蛋糕卷好了。蓝莓砂糖蛋糕卷，听名字可能会好奇砂糖在哪里呢，呵呵~那就仔细看制作过程吧”食材明细主料低筋面粉（150g...
抹茶蓝莓蛋糕的做法，抹茶蓝莓蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（五个）辅料白糖（50克）低粉（120克）牛奶（100ml）配料抹茶粉（两小勺）蓝莓酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤1、蛋黄中加入一半白糖，牛奶，低粉，抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。2、蛋白加另外一半...
巧克力蛋糕的做法电饭锅版巧克力蛋糕巧克力蛋糕怎么做

“今天挑战一下，用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错，味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道，加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。”食材明细主料低粉（130克）辅料可可粉（30克）鸡蛋（4个）葡...
西红柿蛋糕的做法，西红柿蛋糕怎么做

“做蛋糕都是用烤箱，微波炉呢？当然可以啦！”食材明细主料白糖（25克）松饼粉（100克）鸡蛋（3个）牛奶（20毫升）苹果片（适量）小西红柿（适量）苹果丁（适量）辅料奶油（15克）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿蛋糕的做法步骤1、原料：白糖25克...
胡萝卜核桃蛋糕的做法，胡萝卜核桃蛋糕怎么做

“（1杯=235ml，1茶匙=5ml）”食材明细主料面粉（1杯）鸡蛋（2个）胡萝卜丝（3/2杯）核桃碎（1/2杯）辅料糖粉（1/3杯）小苏打（1茶匙）泡打粉（1茶匙）色拉油（1/3杯）配料盐（1/4茶匙）肉桂粉（1茶匙）香草精（1茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡萝卜核桃蛋...
简易版芝士蛋糕的做法，简易版芝士蛋糕怎么做

“超级简单的啦~~~谁都会做的==”食材明细主料奶油奶酪（250g）辅料鲜奶油（300g）配料糖（50g）吉利丁粉（10g）黄油（70g）oreo饼（一条）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简易版芝士蛋糕的做法步骤1、oreo饼干捣碎，加上已加热的黄油搅拌铺...
电饭煲蛋糕的做法电饭煲蛋糕---试了两次都失败，第三次终于成功了电饭煲蛋糕怎么做

“自从看到网上做的电饭煲蛋糕后,就按耐不住尝试做了两回，结果两回都失败了,不过我还是不放弃,继续接着试，这次终于成功了,而且非常满意,当揭开盖的时候,激动的都跳起来了,真的成功了,而且发的特别好,以前做出来都踏了,...
美味提子蛋糕的做法，美味提子蛋糕怎么做

“☆蛋黄加工制作：1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠...
酸奶柠檬碎蛋糕的做法，酸奶柠檬碎蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（三个）辅料柠檬皮（适量）配料幼沙糖（175克）面粉（100克）生粉（100克）纯酸奶（125克）橄榄油（100克）泡打粉（10克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶柠檬碎蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋，175克幼沙糖，充分搅拌至浆微微泛白...
抹茶蛋糕的做法抹茶蛋糕——烤箱，电饭煲两用MISS.FU 抹茶蛋糕怎么做

“品尝到自己亲手做的蛋糕，，，是多么开心。。试试吧”食材明细主料鸡蛋（适量）牛奶（适量）低筋面粉（适量）辅料细砂糖（适量）色拉油（适量）香草粉（适量）泡打粉（适量）盐（适量）柠檬汁（适量）抹茶粉（适量）可可粉（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
松软甜蛋糕的做法，松软甜蛋糕怎么做

食材明细主料面粉（4勺）辅料鸡蛋（4个）牛奶（6勺）配料盐（半勺）糖（4勺）食用油（一勺）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）松软甜蛋糕的做法步骤1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油(注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。)2、把鸡蛋打...
巧克力饼干蛋糕的做法，巧克力饼干蛋糕怎么做

“朋友听说我家里的烤箱不好用，特意推荐的不用烤箱的甜点。因为她不记得确切的名字，所以告诉我叫tiramisùdipandistelle，“pandistelle”是意大利的一种表面有星星图案的巧克力饼干，所以翻译过来大概就是巧克力饼干口味...
可可提拉米苏蛋糕的做法可可提拉米苏蛋糕制作全过程（图）可可提拉米苏蛋糕怎么做

“无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子：配料的品质、分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。”食材明细主料奶酪（250g）蛋...
微波炉蛋糕的做法不一样的感觉--微波炉蛋糕微波炉蛋糕怎么做

“今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~”食材明细主料低筋面粉（90克）辅...
用电饭锅做美味蛋糕的做法，用电饭锅做美味蛋糕怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）牛奶（适量）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）用电饭锅做美味蛋糕的做法步骤1、第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。...
叮当铜锣烧的做法叮当铜锣烧（无泡打粉海绵蛋糕做法）叮当铜锣烧怎么做

“这铜锣烧确实很形似铜锣，除了颜色和形状，再仔细看，它的边边起了上有一圈圈的线条呢。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（40克）面粉（90克）辅料红豆馅（适量）配料糖（40克）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）叮当铜锣烧的做法步骤1、准备好...
干果核桃仁蛋糕的做法，干果核桃仁蛋糕怎么做

“先放鸡蛋,糖,牛奶,面粉,打泡粉搅拌均,在放干果丁胡桃仁搅拌均匀成面糊后,模具刷上油撒上面包渣,把面糊到进模具里.烤箱175度,大概35/40分钟”食材明细主料面粉（3dl）黄油（50克）鸡蛋（3个）打泡粉（2小勺）牛奶（1dl）辅料杏脯（5个）李子...
轻乳酪蛋糕的做法葡萄干轻乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕怎么做

“自从会做蛋糕之后，男朋友就总缠着我要我做芝士蛋糕其实我也一直想做，我俩都爱吃嘛。面包店里买的芝士蛋糕可贵了，3镑多一小块，这价钱我都能做好几个了。天试用了马斯卡彭芝士，因为它比较容易坏，不能久放，方子是卤煮鲍鱼的...
巧克力威化蛋糕的做法，巧克力威化蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（1个）低筋粉（100克）辅料双黄蛋（3个）砂糖（70克）白糖（50克）黑芝麻（60克）牛奶（60毫升）巧克力威化饼（2条）配料色拉油（40毫升）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力威化蛋糕的做法步骤1、黑芝麻、砂糖、色拉油和牛...
微波红糖蛋糕的做法速食早餐-微波红糖蛋糕微波红糖蛋糕怎么做

“这款红糖蛋糕制作简单，原料简单，低糖低脂肪，含有红糖可以益气补血，用时短，简单易学，可以作为早餐甜点搭配，正好一个人量，味道绵软可口，不会很甜很腻，大家不妨试试看啊！”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（1勺）辅料葡萄干（少许）牛奶（3勺）配料...
威风生日蛋糕的做法原味威风生日蛋糕+纸杯蛋糕威风生日蛋糕怎么做

“烤箱中下层，上下火，170度，约40-50分钟”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（85g）玉米油（40g）牛奶（40g）辅料白沙糖（30g，加蛋黄中）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风生日蛋糕的做法步骤1、材料一,打蛋白的容器一定是无水无油的，如果...
抹茶彩云蛋糕卷的做法，抹茶彩云蛋糕卷怎么做

食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（80G）糖（50G）水（50G）色拉油（50G）辅料抹茶粉（10G）配料动物奶油（适量）白醋（3至5滴）盐（1.5G）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后...
香蕉蛋糕卷的做法焦糖味的香蕉蛋糕卷香蕉蛋糕卷怎么做

“把香蕉加入到蛋糕里是个不错的选择，夏天爱做酸奶蛋糕，现在冬天了，不想吃冰冷的酸奶蛋糕，就吃这个香蕉的吧，浓浓的香蕉味里夹杂了焦糖的微苦，给普通的蛋糕增加了更诱人的滋味。”食材明细主料香蕉（1条）低粉（60g）鸡蛋（4个）辅料糖（3...
蒸蛋糕的做法再战-蒸蛋糕蒸蛋糕怎么做

“想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道是不是因为电饭锅只是底部发热，受...
围边黄桃慕斯蛋糕的做法，围边黄桃慕斯蛋糕怎么做

“还在担心慕斯蛋糕不好脱模么？还在担心脱模后的蛋糕形状会塌掉吗？那就给蛋糕围个边边嘛~”食材明细主料低粉（60克）慕斯预拌粉（40克）辅料细砂糖（40克）鸡蛋（2个）黄桃果酱（60克）动物淡奶油（200克）温水（100克）配料黄桃果肉（适量）车厘子果肉...