巧克力威化蛋糕的做法，巧克力威化蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力威化蛋糕的做法步骤

• 1、黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。

• 2、4个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。

• 3、加入低筋面粉、黑芝麻。

• 4、巧克力威化饼2条。

• 5、翻版均匀。

• 6、将切碎的巧克力威化放入糊中。

• 7、蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。

• 8、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

• 9、再倒入蛋白糊中拌匀。

• 10、倒入八寸蛋糕模具中。

• 11、放入预热好的烤箱。165c°烤8分钟，转到150c°烤40分钟即可。

• 12、取出倒扣钢丝架上晾凉。

• 13、脱模，切开装盘，即可享用。