有关蹄筋的精选知识

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扒蹄筋的做法，扒蹄筋怎么做

食材明细主料牛蹄筋（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）扒蹄筋的做法步骤1、准备材料2、将蹄筋加清水用高压锅炖烂3、配料改刀4、热油锅加葱段煸香...
牛蹄筋是牛的哪个部位，牛蹄筋有什么营养价值

在我们的日常生活中，我们经常会吃到牛肉，一提到牛肉，想必你们一定都非常的熟悉。但是不知道大家是否了解牛蹄筋？牛蹄筋的味道真的是令小编难忘。对于牛蹄筋，牛蹄筋是牛的哪个部位？牛蹄筋有什么营养价值？这两个问题往往困扰着...
辣炒驴蹄筋的做法，辣炒驴蹄筋怎么做

“一份卤好的驴蹄，放冰箱冷藏来的，在驴肉馆肯定是取出来直接食用。只是放冰箱的东西，我一般都要加热一下才食用，就把它放辣椒炒了。”食材明细主料驴蹄（1份）辅料辣椒（适量）食用油（1汤匙）调料食盐（小许）味精（小许）微辣（口味）炒（工艺）十分...
蹄筋烧海参的做法，蹄筋烧海参怎么做

食材明细主料蹄筋（200g）海参（6-10只）辅料胡萝卜（1根）青椒（1个）山药（1/2根）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（少量）料酒（少量）淀粉（少量）香油（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蹄筋烧海参的做法步骤1、发好的海参6-10只，括取...
红烧蹄筋的做法，红烧蹄筋怎么做

“富含胶原蛋白！”食材明细主料蹄筋（一个）胡萝卜（一段）青椒（一个）葱（适量）蒜（2瓣）辅料八角（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧蹄筋的做法步骤1、锅中加水，放入蹄筋，香叶，八角，葱段，料酒，大火煮开，小...
烧牛蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋：600泡椒：35辅料姜：18葱白：25生抽：14大蒜（白皮）：20鸡精：3淀粉(玉米)：5柱侯酱：10花椒：2植物油：100醋：5盐：3具体步骤1.牛蹄筋洗净，放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅，...
奶汤生蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄筋：300辅料小白菜：100姜：10黄酒：30味精：1盐：3小葱：10鸡油：25具体步骤1.将干蹄筋放入清水锅中，先大火后小火，煮2小时左右，使其涨发后捞出；2.涨发后摘去肉蒂筋...
自制红萝卜炖牛蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料熟牛蹄筋：500胡萝卜：300土豆：200辅料油：适量盐：适量葱：适量姜：适量大蒜：适量老抽：适量白酒：适量白糖：适量八角：适量蒜苗：适量具体步骤1.熟牛蹄筋洗净切块2.胡...
#爱美食#葱油牛蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料水发牛蹄筋：适量葱段：适量料酒：适量鸡精：适量盐：适量水淀粉：适量胡椒粉：适量蚝油：适量姜丝：适量高汤：适量食用油：适量葱油：适量具体步骤1.将水发牛筋切成段，用...
味道十足的红萝卜炖牛蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛蹄筋：150红萝卜：250辅料油：2ml葱：少许盐：1.5g香菜：1根具体步骤1.红萝卜一个，刷子刷洗干净，不要削皮。2.萝卜切5mm厚的片。3.中午刚做的酱蹄筋，大概8分熟...
炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法，炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做

食材明细主料熟牛蹄筋（适量）无骨鸭掌（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、蒜片。4、蒜片爆锅。5、将辣椒和...
胡萝卜炖牛蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：200熟牛蹄筋：500胡萝卜：300辅料老抽：适量白酒：适量八角：适量蒜苗：适量盐：适量葱：适量白糖：适量油：适量姜：适量大蒜：适量具体步骤1.熟牛蹄筋洗净切块2.胡...
西红柿爆炒牛蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟西红柿爆炒牛蹄筋是一道十分简单的佳肴，主要原材料便是番茄、牛蹄筋以及鸡蛋。番茄中含有丰富的维生素A、C及D，有抑制细菌的作用。牛蹄筋鸡蛋可补充人体所...
好吃的牛蹄筋烧冬瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛蹄筋：适量辅料冬瓜：适量胡萝卜：适量洋葱：适量香菇：适量具体步骤1.备料：牛蹄筋，冬瓜，胡萝卜，洋葱，香菇，葱姜蒜，红辣椒。2.起锅热油，油7分热，放葱姜蒜和红辣椒，...
美味的香辣红烧牛蹄筋，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟香辣红烧牛蹄筋是一道非常非常好吃又十分健康营养的绝对美味。蹄筋，是美容保健的良品，佳品。今天我们就来炖上以锅香香辣辣的红烧蹄筋吧，做法已经奉上，各...
翡翠蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄筋：适量虾仁：适量丝瓜：适量火腿：适量蚕豆：适量辅料淀粉：适量盐：适量具体步骤1.将干猪蹄筋投入三成热温油中，炸至收缩透明、内部水分排尽后捞出；2.用碱水洗...
色味俱佳的金钱爆蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟金钱爆蹄筋是一道用爆、炒的工艺做出来的菜肴，其中蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延...
家常山药蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄筋：300公克辅料胡椒粉：1/4小匙具体步骤1.将蹄筋洗净，切适当大小，入滚水汆烫后捞起；山药去皮，切成与蹄筋相当大小之长条状；青蒜、辣椒、葱分别洗净切段备用...
葱爆蹄筋的做法【闽菜】葱爆蹄筋葱爆蹄筋怎么做

食材明细主料蹄筋（适量）香菇（适量）猪肉片（适量）辅料葱姜结（适量）湿淀粉（适量）高汤（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱爆蹄筋的做法步骤1、准备的材料。2、泡发好的蹄筋沥水，放入6成热的油锅中...
葱油牛蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发牛蹄筋：适量辅料葱段：适量料酒：适量鸡精：适量盐：适量蚝油：适量姜丝：适量高汤：适量食用油：适量葱油：适量水淀粉：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将水发牛筋切成段，用...
杏鲍菇烩蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水发蹄筋：适量杏鲍菇：2个辅料姜：适量蒜：适量葱：适量黑胡椒：适量蚝油：适量糖：适量老抽：适量具体步骤1.杏鲍菇洗净，切片，焯水，取出沥干2.蹄筋洗净，切小段。3.姜切片...
金钱爆蹄筋的做法，金钱爆蹄筋怎么做

食材明细主料香肠（50克）蹄筋（200克）蒜（5克）葱（5克）西兰花（200克）木耳（20克）姜（3克）辅料一品鲜酱油（0.5匙）糖（0.5匙）蚝油（0.3匙）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）金钱爆蹄筋的做法步骤1、西兰花掰成小朵用开水加少许盐和油...
牛蹄筋的做法你会了吗

牛蹄筋属于牛蹄上的一个韧带，是可以食用的，而且口感非常好，入口即化的感觉给味蕾带来丰富的享受。可以说是精华所在了，一般牛身上的部位都是可以食用的，而且都有各自的功效与作用。今天小编给大家介绍关于牛蹄筋的做法哦，一...
杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法，杏鲍菇辣烧牛蹄筋怎么做

“一直很喜欢这道菜，可饭店的牛蹄筋有时候咬不动，，想想还是自己做的可口啊”食材明细主料熟牛蹄筋（适量）杏鲍菇（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料植物油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
除了蕨菜炒蹄筋，还有几种美味蹄筋做法不能错过哦

一说到蕨菜就让我想起小时候自己跟小伙伴们一起去山上采摘这道野生美味食材的经历，摘完高高兴兴回家，等着妈妈把它变成一道美食。今天借着跟大家分享一道蕨菜炒蹄筋的美食，看看大家对于蹄筋这个胶原蛋白丰富的食材还知道...